La boutique du Moulin Saint-Michel, à Mouriès, dans les Alpilles

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On y entre directement par le cours du village. Lumineuse, spacieuse… nous sommes fiers de présenter nos huiles dans un lieu agréable pour tous. Et nous avons encore agrandi le "rayon" gourmandise. Les passionnés de cuisine trouveront ici plein de belles choses. Venez la découvrir...

La boutique du Moulin Saint-Michel à Mouriès, dans la Vallée des Baux-de-Provence, est ouverte toute l'année du lundi au samedi, de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h.

En période estivale, la boutique est ouverte tous les jours.

Fermeture annuelle :
la boutique est fermée la 2e quinzaine d'août

Provence Prestige 2014

provence-prestige-affiche-2014.jpgComme chaque année, nous participons à Provence Prestige, le salon de l'art de vivre en Provence, qui se déroule à Arles, du jeudi 20 au lundi 24 novembre 2014.

Nous serons présents le dimanche 23 novembre, toute la journée, sur le stand du Syndicat Interprofessionnel des Oléiculteurs de la Vallée des Baux-de-Provence (SIOVB).
 

Le site de Provence Prestige

Le site du SIOVB

Portes ouvertes au Moulin les 6 et 7 décembre 2014

Le Moulin Saint-Michel ouvre ses portes le week-end des samedi 6 et dimanche 7 décembre.

Nous vous proposons une démonstration de cuisine par Jean-Luc Guichard du restaurant L’oustalet Maianen à Maillane, une dégustation-vente de champagne dont nous sommes dépositaires et une exposition de peinture par Mme Marie-José Vianes-Sellier, peintre provençal.

Un marché de Noël sera présent sur le cours Paul Revoil pendant le week-end. 

 

SIHRA 2015, Lyon

Nous serons présent sur le salon du SIRHA à Lyon, du 24 au 28 janvier 2015.

 

www.sirha.com

Visites guidées du vieux Moulin

Venez découvrir l’histoire du lieu, la culture de l’olivier ainsi que la fabrication de l'huile d'olive de 1744 à nos jours.

Il est préférable de téléphoner au 04 90 47 50 40 pour prendre rendez-vous car, hors saison estivale, nous n’avons pas de jour prédéfini.
En saison, visites les mardi et jeudi matin à 10h30.

La visite dure environ une heure et est suivie d’une dégustation d'huiles.

Le tarif est de 3,00 € par personne.

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Fête de l'huile nouvelle 2013

huile olive nouvelle,moulin saint-michel,dégustation,cuisine,recette,gobillard et fils,champagneLes 30 novembre et 1er décembre, le Moulin vous accueillera pour célébrer l'huile d'olive nouvelle. Un week-end pour découvrir, déguster et fêter le nouveau millésime.


Le programme au Moulin

Le dimanche à 11h, Jean-Luc Guichard, du restaurant L'Oustalet Maianen, cuisinera son Tartare de dorade aux pommes grany smith à l'huile d'olive nouvelle du Moulin Saint-Michel.

Tout le week-end, exposition du peintre Jean-Pierre Mathieu, l'Art provençal


Durant ce week-end, nous vous invitons également à venir déguster les champagnes Gobillard & Fils :

- le samedi de 10 h à 18 h
- le dimanche de 10 h à 17 h

À bientôt.
 

Le programme de la Fête de l'huile d'olive nouvelle


Voir l'article de La Provence, sur "l'huile d'olive bénie de la Vallée des Baux"

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Provence Prestige

provence prestige,salon,art de vivre,provence,noëlComme chaque année, nous participons à Provence Prestige, le salon de l'art de vivre en Provence, qui se déroule à Arles, du jeudi 21 au lundi 25 novembre 2013.

Nous serons présents le dimanche 24 novembre sur le stand du Syndicat Interprofessionnel des Oléiculteurs de la Vallée des Baux-de-Provence (SIOVB).
 

Le site de Provence Prestige

Le site du SIOVB

L'huile AOP Vallée des Baux de Provence dans ELLE

Quelle huile d'olive pour quel plat ?


Pour une salade de fruits

Fraises, framboises, mûres, cassis
+ 2 c. à soupe de sucre glace
+ 1 c. à soupe d'huile d'olive
+ 1 pointe de réglisse râpée
= le bonheur !

L'huile parfaite : celle du Moulin Saint-Michel AOP Vallée des Baux de Provence, élégante à souhait.

Son style : une fruité vert classique.


Voir la page ELLE Cuisine du 21 juin en pdf

Voir la recette sur le site ELLE

Quelques récompenses pour notre huile d'olive AOP Vallée des Baux-de-Provence

Pour cette huile d'olive "fruité vert", nous avons obtenu :
• une Médaille d'Or au Concours Général Agricole
• une Médaille de Bronze au Concours Régional des huiles d'olive de Provence-Alpes-Côte d'Azur

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L'étiquette à la goutte d'or

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