La boutique du Moulin Saint-Michel, à Mouriès, dans les Alpilles

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On y entre directement par le cours du village. Lumineuse, spacieuse… nous sommes fiers de présenter nos huiles dans un lieu agréable pour tous. Et nous avons encore agrandi le "rayon" gourmandise. Les passionnés de cuisine trouveront ici plein de belles choses. Venez la découvrir...

La boutique du Moulin Saint-Michel à Mouriès, dans la Vallée des Baux-de-Provence, est ouverte toute l'année du lundi au samedi, de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h.

En période estivale, la boutique est ouverte tous les jours.

Fermeture annuelle :
la boutique sera fermée du samedi 17 août 2013 au soir au lundi 26 août 2013 au matin.

Fête de l'huile nouvelle 2013

huile olive nouvelle,moulin saint-michel,dégustation,cuisine,recette,gobillard et fils,champagneLes 30 novembre et 1er décembre, le Moulin vous accueillera pour célébrer l'huile d'olive nouvelle. Un week-end pour découvrir, déguster et fêter le nouveau millésime.


Le programme au Moulin

Le dimanche à 11h, Jean-Luc Guichard, du restaurant L'Oustalet Maianen, cuisinera son Tartare de dorade aux pommes grany smith à l'huile d'olive nouvelle du Moulin Saint-Michel.

Tout le week-end, exposition du peintre Jean-Pierre Mathieu, l'Art provençal


Durant ce week-end, nous vous invitons également à venir déguster les champagnes Gobillard & Fils :

- le samedi de 10 h à 18 h
- le dimanche de 10 h à 17 h

À bientôt.
 

Le programme de la Fête de l'huile d'olive nouvelle


Voir l'article de La Provence, sur "l'huile d'olive bénie de la Vallée des Baux"

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Provence Prestige

provence prestige,salon,art de vivre,provence,noëlComme chaque année, nous participons à Provence Prestige, le salon de l'art de vivre en Provence, qui se déroule à Arles, du jeudi 21 au lundi 25 novembre 2013.

Nous serons présents le dimanche 24 novembre sur le stand du Syndicat Interprofessionnel des Oléiculteurs de la Vallée des Baux-de-Provence (SIOVB).
 

Le site de Provence Prestige

Le site du SIOVB

L'huile AOP Vallée des Baux de Provence dans ELLE

Quelle huile d'olive pour quel plat ?


Pour une salade de fruits

Fraises, framboises, mûres, cassis
+ 2 c. à soupe de sucre glace
+ 1 c. à soupe d'huile d'olive
+ 1 pointe de réglisse râpée
= le bonheur !

L'huile parfaite : celle du Moulin Saint-Michel AOP Vallée des Baux de Provence, élégante à souhait.

Son style : une fruité vert classique.


Voir la page ELLE Cuisine du 21 juin en pdf

Voir la recette sur le site ELLE

Quelques récompenses pour notre huile d'olive AOP Vallée des Baux-de-Provence

Pour cette huile d'olive "fruité vert", nous avons obtenu :
• une Médaille d'Or au Concours Général Agricole
• une Médaille de Bronze au Concours Régional des huiles d'olive de Provence-Alpes-Côte d'Azur

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L'étiquette à la goutte d'or

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Venir à la boutique

Coordonnées GPS : 43.690151, 4.870913‎

 


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Quelques recettes de Robert Lalleman avec notre huile d'olive

Les préparations de Robert Lalleman (7:03)


Provence Prestige 2012

Du jeudi 22 au lundi 26 novembre

Nous serons sur le salon avec les Mouliniers de la Vallée des Baux.

Au Palais des Congès d'Arles

Plus d'informations

Fête de l'huile d'olive nouvelle 2012

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Le samedi 1er
et le dimanche 2 décembre

Venez fêter l'huile d'olive nouvelle des Mouliniers de la Vallée des Baux, à Fontvieille, salle Yvonne-Étienne Moulin

2 jours de célébration et de dégustation des huiles nouvelles, animés par plus de 20 grands chefs et présentés par Frédéric Soulié
 

Voir le programme

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