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Quelques récompenses pour notre huile d'olive AOP Vallée des Baux-de-Provence

Pour cette huile d'olive "fruité vert", nous avons obtenu :
• une Médaille d'Or au Concours Général Agricole
• une Médaille de Bronze au Concours Régional des huiles d'olive de Provence-Alpes-Côte d'Azur

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L'étiquette à la goutte d'or

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Quelques récompenses pour nos huiles d'olive

Concours Interégional des Huiles d'Olive de Brignoles
Huile d'olive AOC Vallée des Baux : médaille d'argent

Concours National des Huiles d'Olive de Draguignan
Huile d'olive AOC Vallée des Baux : médaille d'argent

Huile d'Olive de France et plus précisément, Huile d'Olive du Midi de la France

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La marque "Huile d’Olive du Midi de la France" est apposée uniquement sur des huiles vierges ou vierges extra issues d’olives récoltées et triturées en France.

C'est le cas de toutes nos huiles d'olive.

Plus d’informations : www.huilesetolives.fr 

Quelques récompenses cette année pour nos huiles d'olive

Salon de l'agriculture (Paris)
Huile d'olive AOC Vallée des Baux : médaille d'argent

Concours national des huiles d'olive AOC (Nyons)
Huile d'olive AOC Vallée des Baux : médaille d'or

Concours régional des huiles d'olive de PACA (Marseille)
Huile d'olive AOC Provence : médaille d'or
Huile d'olive AOC Vallée des Baux : médaille d'argent

L’huile d’olive à l’école des chefs

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De la confection de l’huile d’olive jusqu’au moment gourmand de sa dégustation, en passant par son histoire et les recettes qu’elle sublime, ce site vous propose une visite pédagogique et innovante pour découvrir ou redécouvrir ce pur jus de fruit : l’huile d’olive.

Pour accéder au site cliquez ici.

Petits films autour de l'huile d'olive

La culture de l'olivier (5:41)


La confection de l'huile d'olive
(4:49)


La dégustation de l'huile d'olive
(4:36)


Le film en entier
(15:06)


Les préparations de Robert Lalleman (7:03)

 

Si vous ne pouvez pas lire les vidéos ci-dessus, cliquez ici pour télécharger gratuitement la dernière version de flash player.

 

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Quelques médailles…

• Médaille d'or, Concours régional 2009, pour notre huile d'olive AOC Provence

• Médaille d'argent, Concours régional 2009, pour notre huile d'olive AOC Vallée des Baux, Fruitée vert

Le dépliant du Moulin Saint-Michel

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La gamme des huiles d'olive du Moulin Saint-Michel, AOC Vallée des Baux-de-Provence, AOC Provence, Fruitée, La Picho'

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l'AOC Vallée des Baux-de-Provence (Appellation Huile d'Olive de la Vallée des Baux-de-Provence contrôlée)
l'AOC Provence (Appellation Huile d'Olive de Provence contrôlée)
la Fruitée
la Picho' (Huile d'Olive monovariétale Picholine) 

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