La gamme des huiles d'olive du Moulin Saint-Michel
• l'AOC Vallée des Baux-de-Provence (Appellation Huile d'Olive de la Vallée des Baux-de-Provence contrôlée)
• l'AOC Provence (Appellation Huile d'Olive de Provence contrôlée)
• la Fruitée
• la Picho' (Huile d'Olive monovariétale Picholine)
• la Fruitée
• la Picho' (Huile d'Olive monovariétale Picholine)