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L'huile AOP Vallée des Baux de Provence dans ELLE

Quelle huile d'olive pour quel plat ?


Pour une salade de fruits

Fraises, framboises, mûres, cassis
+ 2 c. à soupe de sucre glace
+ 1 c. à soupe d'huile d'olive
+ 1 pointe de réglisse râpée
= le bonheur !

L'huile parfaite : celle du Moulin Saint-Michel AOP Vallée des Baux de Provence, élégante à souhait.

Son style : une fruité vert classique.


Voir la page ELLE Cuisine du 21 juin en pdf

Voir la recette sur le site ELLE