14.01.2006
L’huile d'olive "fruitée" du Moulin Saint-Michel
L’huile fruitée du Moulin Saint-Michel est issue d’un assemblage spécifique de certaines variétés d’olives de la Vallée des Baux-de-Provence, une fabrication secrètement gardée par le maître des lieux, "lou mestre dou moulin". Avec son goût plus prononcé, une attaque assez franche et une petite pointe ardente en fond de bouche, l’huile fruitée du Moulin Saint-Michel dévoile des saveurs puissantes qui accompagneront à merveille les légumes crus et les poissons grillés..
et en Bag-in-box de 3 litres et 5 litres.
Les produits de la boutique, à Mouriès
• Nos produits
- L’huile fruitée
- L’huile AOC Vallée des Baux-de-Provence
- La Picho'
- La gourde
- Les bag-in-box
- L’huilier
- Le panier provençal, confectionné à la demande
• Les tapenades
- La tapenade noire de Grossane
- La tapenade verte au basilic
• Les olives
- Les olives cassées de la Vallée-des-Baux, AOC
- Les olives noires de la Vallée-des-Baux, AOC
• La fleur de sel de Camargue
• Le vinaigre Orléans (dernier vinaigrier français)
• La liqueur Frigolet, l’élixir du Révérend Père Gaucher
• Le miel artisanal, Mouriès
• Les arts de la table
- Le fameux "pèle-ail"
- Huilier, pot à olive, dessous de plat, vinaigrier… aux couleurs du Moulin
- Le bois d’olivier
- La céramique
- Les santons Carbonnel
• Le geste beauté
- Le savon de Marseille à l’huile d’olive, fabriqué à l’ancienne
- Une ligne de soins exceptionnels des Laboratoires Dauget : masque purifiant, crème, lotion tonifiante, gel démaquillant…
• La bibliothèque
- Recettes de Provence (Éditions Fleurine)
- Recettes du midi (Éditions Photoguy)
- Cartes postales de recettes provençales
Moulin Saint-Michel
Cours Paul Revoil
13890 Mouriès, Provence
Tél. +33 4 90 47 50 40, Fax +33 4 90 47 58 72
contact@moulinsaintmichel.com
http://www.moulinsaintmichel.com
Visite du moulin, vente et dégustation à la boutique
Ouverture toute l’année du lundi au samedi,
de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h
(tous les jours en période estivale)
Pour toute vente par correspondance, nous contacter
par mail contact@moulinsaintmichel.com
ou par téléphone au 04 90 94 78 56.
L'histoire du Moulin Saint-Michel
Quelques dates clés…
1744 : création du "Moulin Saint-Michel"
1943 : vendu à Henri Salvado, il devient "Moulin moderne"
1953 : Joseph Rossi rachète le "Moulin moderne"
1954-55 : première campagne, avec 33 tonnes d’olives triturées
1956 : gel sur la Vallée des Baux-de-Provence ; le Moulin réouvrira 4 ans après
1965 : Christian Rossi prend la succession de son père
1977 : installation moderne de trituration par centrifugation, ce qui a contribué à améliorer l’hygiène et la qualité
2000 : Le Moulin moderne reprend son nom initial : "Le Moulin Saint-Michel"
10.01.2006
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Moulin Saint Michel
Cours Paul Revoil
13890 Mouriès, Provence
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Ou bien vous adresser à nos importateurs pour les pays suivants…
USA : Francvin
300 East 34 TH street
Suite 33C - New-Yorc NY 10016 - USA
contact@francvin.com
Canada : Désir de Provence
Robert Valois - 435 Avenue Mercille Saint Lambert
Quebec Canada - J4P216
robertvalois@desirsdeprovence.com