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Le Moulin Saint-Michel à Provence Prestige

Fin novembre 2011

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Nous serons présents comme chaque année sur le Salon Provence Prestige au Palais des Congrès d'Arles (13) du 24 au 28 novembre 2011.

Pour plus de renseignements : www.provenceprestige.com

La fête de l'huile d'olive nouvelle à Mouriès, dans les Alpilles

Le premier week-end de décembre

Image 3.pngFête de l'Huile Nouvelle et marché aux Huiles à Mouriès (13890) organisée par les Mouliniers de la Vallée des Baux-de-Provence, le premier week-end de décembre, chaque année.

Le programme détaillé : www.afidol.info

Pour tout renseignement :
Office de tourisme de Mouriès
Tél. 04 90 47 56 58

L’huile d’olive à l’école des chefs

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De la confection de l’huile d’olive jusqu’au moment gourmand de sa dégustation, en passant par son histoire et les recettes qu’elle sublime, ce site vous propose une visite pédagogique et innovante pour découvrir ou redécouvrir ce pur jus de fruit : l’huile d’olive.

Pour accéder au site cliquez ici.

Petits films autour de l'huile d'olive

La culture de l'olivier (5:41)


La confection de l'huile d'olive
(4:49)


La dégustation de l'huile d'olive
(4:36)


Le film en entier
(15:06)


Les préparations de Robert Lalleman (7:03)

 

Si vous ne pouvez pas lire les vidéos ci-dessus, cliquez ici pour télécharger gratuitement la dernière version de flash player.

 

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Le Moulin Saint-Michel remporte l'Or et l'Argent

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La Provence

26 février 2009

La Garde Républicaine vient déguster l'aïoli du Moulin Saint-Michel depuis 20 ans

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La Provence

20 janvier 2009

Quelques médailles…

• Médaille d'or, Concours régional 2009, pour notre huile d'olive AOC Provence

• Médaille d'argent, Concours régional 2009, pour notre huile d'olive AOC Vallée des Baux, Fruitée vert

La saveur du terroir surtout

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La Provence

30 novembre 2008
Cahier n° 3

Aïl love you

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ELLE

14 juillet 2008
édition Côte d'Azur

 

La reine des huiles d'olive

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VSD

16-22 juillet 2008